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發布日期:2025-06-18
紹興飯店知遇樓餐廳是以紹興特色菜為主的中式零點餐廳,憑借其精致的環境和地道的紹興風味,成為品味江南美食文化的理想場所。自“詩畫浙江.百縣千碗”活動開展以來,飯店管理人員帶領團隊到紹興各地區縣市進行考察,深程度的了解各地的民風民俗,甄選當地特有的食材,尋找傳統的制作技藝,挖掘傳統菜品,并在傳承的基礎上進行創新,如干菜煨鮑魚、酒釀慕斯等等,既保留傳統又迎合現代口味。是適合家庭聚餐、朋友聚會,各種宴席的重要場所,既能品嘗正宗紹興菜,又能在青磚黛瓦、曲橋流水的優美環境下用餐,深受外地游客喜愛。
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