12月27日下午,為進一步增強員工的消防意識,提高對火災撲救工作的組織能力和處理能力,黃酒城組織了消防模擬演習,主要程序如下:
1、酒樓廚房發(fā)出警報;
2、廚房人員開始組織自救。(關閉燃氣總閥,撲救火源、報警,并接警);
3、各部門接警后,根據(jù)分工攜帶施救器材奔赴現(xiàn)場施救;
4、服務員引領顧客從消防通道疏散
各部門員工積極參與了此次演習,通過模擬演習,員工們進一步熟悉了消防器材存放地點及消防通道,了解了滅火器使用方法及在突發(fā)火災中報警、滅火、疏散人員等應急程序,提高全體員工的消防技能。