“妙饞記”是魯迅故里主街區上一家經營現炸酥魚為主的品牌小吃店,今年7月開業以來,由于產品較為單一,裝修過于封閉,生意一直不好。景區物業管理方急業主所急,主動與業主溝通交流,得知對方有意引進現做核桃丸子的特色小吃后,雙方一起考察制作機械,商量營銷方案,明確告訴業主只要是與景區錯位的同類小吃產品,就允許引進。
經過實地考察,這種核桃丸子采用螺旋藻、核桃仁、雞蛋等生態食材,經過特殊工藝精心烤制,形似核桃,色澤黃亮,酥松香甜,營養豐富,尤其是現場采用流水線制作生產,真材實料,讓人耳目一新,具有較好的發展前景,填補了當前景區旅游小吃市場上人工操作為主、缺乏現場機械制作的空白。
“ 密詔品”核桃丸子從9月引進魯迅故里以來,受到中外游客的青睞,成為景區展示物業中一道亮麗的風景。